O Chef Rafael Gomes convidou seu amigo, o prestigiado Chef Thibault Sombardier do restaurante Antoine, que fica en face a Torre Eiffeil, na sua pela primeira viagem ao Brasil a conhecer seu restaurante o “Itaoca Rio“. Além de um “tour” para conhecer os produtores e produtos locais em seus ambientes. Os dois com os produtos em mãos fizeram um menu especial para celebrar o primeiro aniversário do Itacoa Rio.
O evento aconteceu no restaurante no Village Mall, e o publico de 50 pessoas, pode escolher entre dois menus: Fogo, predominando carnes terrestres e Água, onde a base terá proteínas aquáticas, se tornando o jantar uma experiência única.
Fotos Murilo Tinoco
