O Dia Nacional do Café é comemorado no dia 24 de maio (amanhã, terça-feira). Para celebrar essa paixão nacional, o Licor 43 e o Santo Grão se uniram para trazer um drinque bem festivo: o Carajillo 43 Santo Grão, feito com o Licor 43 e o café especial Cerrado Mineiro. O diferencial do Carajillo 43 Santo Grão está na mistura com o café Cerrado, de sabor marcante, bem encorpado com um toque achocolatado e levemente amargo. É um drink de inverno perfeito para esquentar os dias frios.
O Carajillo é um drinque típico espanhol que tem sua origem na época da colonização de Cuba pelos espanhóis; as tropas combinavam café com rum para dar coragem durante as batalhas, ou “corage” em espanhol – palavra que teve sua pronúncia modificada para “corajillo” e, mais recentemente, “carajillo”. Em 2020, a receita do Carajillo 43 foi publicada no Difford´s Guide – guia internacional de coquetelaria – e tornou-se a mais procurada neste canal.
“O diferencial do Carajillo 43 Santo Grão está na mistura com o café Cerrado, de sabor marcante, bem encorpado com um toque achocolatado e levemente amargo. É perfeito para os dias frios de inverno”, comenta a barista Keiko Sato do Santo Grão.
O Carajillo 43 Santo Grão estará disponível a partir do dia 24 de maio, terça-feira (com exceção das unidades Vila Madalena, em São Paulo e em Curitiba). Preço: a partir de R$ 36,00
Para quem preferir fazer em casa, a receita é bem simples e fácil:
Ingredientes
- 3 pedras de gelo
- 50 (ml) licor espanhol
- 50 (ml) de café espresso
Modo de preparo
- Coloque o gelo em um copo baixo. Acrescente o licor e o café espresso. Misture todos os ingredientes e complete com mais gelo. Para a versão batida, basta adicionar todos os ingredientes em uma coqueteleira e agitar vigorosamente.
