Cardápios para brunches, almoços e jantares entre 24 de dezembro e 6 de janeiro propiciam uma imersão no universo de sabores da mesa catalã
Reconhecido por excelência em serviços, o Majestic Hotel & SPA Barcelona acumula premiações ao longo de seus 106 anos de existência. Por trás dos sucessivos títulos obtidos no quesito gastronomia – entre eles o de Melhor Brunch da Europa – há um nome. Trata-se do chef catalão Nandu Jubany, laureado com uma estrela Michelin e que comanda – ao lado do chef executivo David Romero – a equipe que atende os três espaços gastronômicos do hotel – o Restaurante SOLC, o El Bar del Majestic e o terraço La Dolce Vitae.
Pensando em propiciar uma memorável experiência para as festas de fim de ano, Jubany acaba de divulgar os menus do Natal de 2024 e do Réveillon de 2025, tradição anual do Majestic Hotel & SPA, que, para além da experiência de celebração envolvendo as duas datas, proporciona a hóspedes e clientes uma imersão em um universo de sabores que delicia os paladares mais exigentes, com opções especialmente concebidas para brunches, almoços e jantares.
Entre os destaques dos menus há uma variada carta de opões de entradas, pratos principais e sobremesas, como: coquetel de camarão barceloneta com abacate, tomate-cereja e maçã ácida; bolo massini de foie gras e enguia defumada; canelones de frango caipira assado com sucos de cogumelos; pescada recheada com camarão rei e espinafre; sorvete de cava rosé Torelló Pàl·lid e frutas cítricas; e tronco de Natal, esponja de amêndoa e creme de marfim.
A programação em celebração ao Natal e à chegada do novo ano terá início em 24 de dezembro e se estenderá até 6 de janeiro de 2025, quando é celebrado o Dia de Reis. Nesse período, o Majestic Hotel & Spa Barcelona irá propor menus especiais nas seguintes datas*:
24 de dezembro – Jantar de Natal – Restaurante SOLC
25 de dezembro – Brunch de Natal – Restaurante SOLC
26 de dezembro – Almoço do Dia de Santo Estevão – Restaurante SOLC
31 de dezembro – Jantar de Réveillon no Salão Mediterrâneo com orquestra e DJ
1º de janeiro – Brunch Clássico de Ano Novo – Restaurante SOLC
6 de janeiro – Almoço de Dia de Reis – Restaurante SOLC
*Hóspedes com intolerância ou alergia alimentar devem reportar essas restrições ao fazer sua reserva no site do Majestic Spa & Hotel Barcelona
Sobre o Restaurante SOLC
Localizado no primeiro andar do imponente edifício neoclássico do Paseo de Gracia, o restaurante SOLC foi concebido para homenagear a cozinha catalã e seus produtos locais, que são utilizados em receitas que respeitam e exaltam as tradições regionais. Para isso, o hotel dispõe de uma propriedade própria na zona de Maresme (a poucos quilômetros do restaurante e a poucos metros do Mediterrâneo), onde são cultivados os vegetais colhidos diariamente para o comensal saborear no menu, que é uma vitrine de celebração à produção sazonal.
O cardápio é completado com peixes trazidos diariamente do mercado de peixe de Barcelona e carnes fornecidas por produtores locais, cuja qualidade é um símbolo de confiança. Embasada nesta proposta, visitantes e hóspedes do Majestic encontram no SOLC um ambiente charmoso e acolhedor, comprometido em apresentar apenas o melhor da gastronomia regional, executada pelos chefs Nandu Jubany e David Romero.
Sobre o El Bar del Majestic e o terraço La Dolce Vitae
Por seu constante movimento, pode-se afirmar que o coração do Majestic Hotel & SPA Barcelona é o El Bar del Majestic. Com ambiente intimista, descontraído e totalmente aberto à cidade, é um cenário perfeito para conversas demoradas acompanhadas de aperitivos, um bom copo de vinho e, ainda, com cardápios para almoço e jantar. Este espaço aconchegante conta com uma extensa carta de vinhos, cavas e champanhes das melhores vinícolas e safras.
Diante de tanta variedade, na dúvida um barman pode indicar o que mais agradar ao cliente. O momento se torna ainda mais especial com o acompanhamento de um piano de cauda, que ganha vida a cada tarde nas mãos de pianistas experientes. O El Bar del Majestic conta também com um novo conceito para adocicar ainda mais os dias na cidade: o Sweet Majestic Pastry Corner, espaço dedicado a alta doçaria que põe à disposição dos hóspedes e visitantes uma série de criações preparadas pelo chef de confeitaria do hotel, Marc Pérez.
Por sua vez, o terraço La Dolce Vitae, situado no rooftop do hotel (10º andar) e ao redor de uma piscina, é a joia do Majestic. Com vista de quase toda a cidade, incluindo marcos arquitetônicos como a Catedral da Sagrada Família, Casa Batlló e Torre Agbar, o ponto mais alto do edifício é ideal para relaxar, saborear um lanche ou mesmo mergulhar na piscina. Em relação às delícias servidas no terraço, o chef Nandu Jubany imprime seu talento em um menu que muda a cada estação, mas que preserva alguns itens clássicos que não podem faltar, como as tradicionais tapas.
A oferta gastronômica se complementa com uma seleção de vinhos, champanhes e uma lista atualizada de coquetéis. Além disso, DJs renomados costumam embalar as tardes. Não por acaso o La Dolce Vitae conquistou em 2019 o Prix Villégiature, conferindo ao hotel o prêmio de Melhor Terraço da Europa. Em 2022, a mesma premiação foi concedida pelo Beyond Luxury Awards.
Sobre o Majestic Hotel & SPA Barcelona
Ao longo dos seus 106 anos o Majestic Hotel & Spa Barcelona, propriedade da família Soldevila-Casals, testemunhou importantes acontecimentos políticos, culturais e históricos que imprimiram ao hotel uma marca e personalidade próprias.
Desde a sua inauguração no coração do Quadrat dꞋOr é uma referência nesta região considerada berço da Barcelona modernista e endereço de alguns dos mais belos edifícios projetados por arquitetos renomados como Gaudí, Puig i Cadafalch e Domènec i Montaner. A arquitetura do hotel destaca-se neste cenário com suas decorações florais, vitrais, varandas em ferro forjado e outros detalhes neogóticos que o tornam uma obra de arte. E não se trata de figura de linguagem.
Internamente, o hotel abriga uma coleção de arte incomparável com mais de 1.000 peças, algumas delas assinadas por artistas como Modest Urgell e Jaume Plensa.
Sempre no centro da cena cultural e artística da capital catalã, as 258 unidades de hospedagem – distribuídas nas categorias Deluxe, Privilege, Suite, Penthouse e Majestic Royal Penthouse – acolheram estrelas de cinema, artistas, políticos, figuras desportivas e prestigiados empresários, que puderam desfrutar da qualidade de suas instalações.
Nomes como o da Rainha Vitória Eugenia, os poetas Antonio Machado, León Felipe e Federico García Lorca, os pintores Joan Miró e Pablo Ruíz Picasso, os cantores Charles Trenet e Josephine Baker e o ganhador do Prêmio Nobel Ernest Hemingway ajudaram a criar a sólida reputação do Majestic, que, não por acaso abriga a premiada penthouse, que tem 469 metros quadrados, capacidade para seis pessoas, sala de jantar, dois terraços panorâmicos e acesso a serviços exclusivos. Tudo com direito à discrição, privacidade e exclusividade. Entre a tradição e o contemporâneo, no Majestic Hotel & Spa o tempo presente é sempre a celebração, a sofisticação e a exaltação da cultura social catalã.
Majestic Hotel & Spa Barcelona
Endereço: Paseo de Gracia, 68 – 70, Barcelona
Site: www.hotelmajestic.es
Instagram: @majestichotel
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