3ª edição do Replanta Vale movimentou a Fazenda São Luiz da Boa Sorte, de Liliana Rodrigues e Nestor Rocha, em Vassouras, na quinta-feira (11 de dezembro) Na programação gratuita, palestras sobre cafés especiais, além de oficinas e cursos. De sexta a domingo aconteceu o Festival de Café e a Feira da Cachaça no Centro Histórico.
O Museu do Café e o Festival do Café realizam a terceira edição do Replanta Vale, evento gratuito que começou ontem (11) e segue até domingo (14), na Fazenda São Luiz da Boa Sorte e no Centro Histórico de Vassouras (RJ), no Vale do Café.
A novidade em 2025 é a realização, pela primeira vez, de atividades no Centro Histórico – o Festival de Cafés Especiais em associação à Feira da Cachaça – nos dias 12, 13 e 14 (sexta a domingo). Já as rodadas de discussão, com palestras e workshops, além de cursos e oficinas, aconteceram na Fazenda São Luiz da Boa Sorte, no dia 11.
O café especial continua como a grande vedete, mas as mudanças climáticas, o reflorestamento e a água ganham cada vez mais importância no evento. Não por acaso, quem abriu o evento foi Rafael Bitante, gerente de Restauração Florestal do SOS Mata Atlântica, que abordou o tema Mudanças Climáticas, assunto intimamente ligado à importância da restauração de florestas.
“O Vale do Café está retomando a produção de seu principal produto do século 19. Porém, no passado, a plantação destruiu as florestas. Hoje, o foco é apostar na produção de cafés especiais combinada com o reflorestamento, com a restauração e manutenção da mata Atlântica. Não se pode produzir destruindo o meio ambiente. As palestras abordaram este assunto. Queremos dar visibilidade ao produtor, aos cafés especiais, ao vale, mas também queremos promover a restauração da floresta, do ambiente sustentável. Essa é a sustentabilidade que procuramos trabalhar e desenvolver no Vale do Café”, explica Nestor Rocha, presidente do Preservale e realizador do Replanta.
Além de Bitante, o evento recebeu autoridades, personalidades e a academia, representada por especialistas da Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro e da Univassouras. Cafeicultores e técnicos renomados também estiveram na São Luiz tratando de cafés e de restauração ambiental. Café & Cachaça Nesta edição, o Replanta Vale extrapola os limites da fazenda e chega ao Centro Histórico de Vassouras.
Aberto ao público, o Festival de Cafés Especiais se junta à Feira da Cachaça para oferecer o melhor da produção do Vale e interior do Estado, com exposição de produtos entre cafés, cachaças, queijos e doces. A gastronomia também terá endereço no Centro Histórico, assim como a boa música para embalar as famílias que visitarão o grande evento de novembro no Vale do Café.
O evento conta com as parcerias da Setur RJ, Secretaria de Turismo e Desenvolvimento de Vassouras, APL do Café, Pesagro, Secretaria de Estado de Agricultura do Estado do Rio de Janeiro, Emater, Sebrae, Preservale e Projeto Mata D`Água.
