A MONIN, multinacional francesa com mais de 100 anos de história e referência global em sabores para gastronomia e coquetelaria, inaugura oficialmente sua primeira fábrica no Brasil, localizada na cidade de Itu (SP). Com um investimento de R$ 400 milhões, 100% autofinanciado, a nova unidade simboliza um marco estratégico na expansão da empresa na América Latina – e um gesto simbólico de enraizamento no país.
Instalada em um terreno de 132 mil m², com 28 mil m² de edificações na primeira fase, a fábrica é a sétima unidade global da MONIN e foi concebida para abastecer o mercado brasileiro e latino-americano, com produção local de cerca de 100 itens do portfólio global já no primeiro ano. Em menos de seis meses, mais de 1 milhão de garrafas foram produzidas no Brasil.
“Produzir localmente acelera nossa capacidade de criar, adaptar e entregar. Estamos mais próximos dos bartenders, baristas, chefs, produtores e consumidores – e isso nos conecta à criatividade viva que emana do Brasil”, afirma Alexandre Boyer, diretor geral da MONIN Brasil.
Além da inovação e da expansão comercial, a nova sede da MONIN se destaca por seu projeto arquitetônico e paisagístico, pensado como uma expressão física da cultura da marca: um espaço onde convivem técnica e sensibilidade, escala e artesanato. Esse espírito está simbolizado no mural monumental do artista Guilherme Kramer, o maior já feito em sua carreira, que cobre a fachada principal e evoca a reconciliação entre tradição e futuro.
