O restaurante Voulez Vous abre no próximo dia 29/10 no Leblon com um proposta típica dos balneários franceses. O projeto é do empresário Juvenal Müller, com experiencias no ramo da gastronomia e do arquiteto arquiteto Victor Niskier.
Os pratos são o que faltava no Rio como um autêntico Cassoulet (Feijão branco, coxa e sobrecoxa de pato, linguiça suína e especiarias) e Chateaubriand Poivre (filet mignon, molho poivre, aspargos e shitake na manteiga) e um bar que a sensação promete ser o Voulez-Vous Ocean, que hipnotiza em tom de azul neon é a base de gim .
“A abertura será a partir de 29/10. Como não incentivaremos aglomerações , faremos o esquema de “soft opening”. Não há pressa. O Voulez-Vous vem pra ficar”, diz o arquiteto Victor Niskier. Em breve contaremos mais sobre o Voulez Vous.
