Evento organizado pela PROMPERU acontece nos dias 21 e 22 de março no World Trade Center São Paulo
Visando divulgar a imagem do Peru como um país com oferta exportável competitiva, promover sua oferta turística e estimular o investimento internacional, a Expo Peru Brasil será realizada em São Paulo nos dias 21 e 22 de março com programação especial e participação de mais de 80 empresas peruanas em rodadas de negócios e de turismo e fóruns de comércio.
O evento visa estreitar as relações comerciais entre o Peru e o Brasil, promovendo o desenvolvimento de negócios entre empresas peruanas exportadoras e importadoras brasileiras. Além disso, haverá a promoção de investimentos junto a empresários nacionais em projetos de infraestrutura, produtivos e turísticos no vizinho andino. O Brasil é um importante parceiro comercial na região, além de ser um país irmão e essa nova edição da Expo Peru espera fortalecer ainda mais a relação comercial bilateral entre os países.
De acordo com a PROPERU, 57 exportadores peruanos apresentarão suas ofertas na Expo Peru Brasil com opções nos setores de agronegócio/alimentos (peixes, grãos, condimentos, produtos frescos, conservas e bebidas), têxtil (vestuário e tecidos de algodão), manufatura (utensílios, móveis e acabamentos domésticos), serviços (software) e indústria de mineração (equipamentos, acessórios e produtos químicos).
Além das ofertas exportáveis, o turismo será outro destaque no evento, com fóruns e painéis propícios para o relacionamento entre empresas peruanas e brasileiras para promover as rotas turísticas do Peru. Serão 25 empresas do setor, entre elas, operadoras de turismo, hotéis e cruzeiros, produtos para o segmento do lazer e MICE – viagens de incentivo das diversas regiões peruanas.
Reconhecida internacionalmente, a gastronomia peruana também se destacará, com a presença do renomado chef Jaime Pesaque, do restaurante Mayta, com a realização de uma Cooking Class para promover o turismo gastronômico, e do premiado bartender e mixologista Aaron Díaz, que realizará uma Masterclass sobre drinks com pisco, bebida tradicional do país.
Confira programação completa:
21/03 (terça-feira)
Fórum de Comércio
Horário: das 8h às 10h
Local: WTC Sala Galeria
Inscrições: https://deniseeventos.com.br/expoperu/comercio
22/03 (quarta-feira)
Fórum de Investimentos
Horário: das 8h30 às 12h
Local: Sala Ballroom
Inscrições:https://expoperubrasilcomercio.koyag.com/signups/cadastro-de-comprador/register
Fórum de Turismo
Horário: das 16h às 18h30
Local: Sala Ballroom
Inscrições:https://expoperubrasilcomercio.koyag.com/signups/inscricao-de-compradores/register
Sobre Jaime Pesaque
É Graduado pela Cordon Bleu, Mestre em Culinária pelo Italian Culinary Institute (ICIF) e fundador do grupo Jaime Pesaque Restaurantes.
Nascido e criado no Peru, Pesaque atuou em diversos restaurantes na Europa, alguns deles com estrelas Michelin na Itália e Espanha, incluindo El Celler de Can Roca, um dos mais premiados do mundo.
De volta ao seu país natal em 2008, o chef abriu o Mayta, o restaurante carro-chefe do grupo criado e dirigido por ele. No local é servido uma culinária contemporânea com produtos produzidos localmente, criando uma cozinha de vanguarda. Em pouco mais de 10 anos de existência, em 2019, o Mayta entra na lista dos 50 Melhores Restaurantes da América Latina e, em 2020, o restaurante recebeu o Prêmio de Alpinista Maior. Dois anos depois figurou entre os 50 Melhores do Mundo e reconhecido como o melhor restaurante do mundo na última edição do The World Culinary Awards
Também na capital peruana estão os outros restaurantes do chef, 500 Grados, Callao Cocina Peruana Den Haag, Yachay, Sapiens e Mad Burger. Ao longo de sua carreira, Jaime representa o Peru em diversos eventos como expositor e chef convidado, além de exportar a cozinha do país para Estados Unidos, Itália e Holanda.
Sobre Aaron Diáz
Chef, Mixologista e Gerente de restaurantes graduado pela Le Cordon Bleu Perú, Aaron Diaz tem mais de 20 anos de experiência com atuação em bares, restaurantes, clubes e franquias renomadas mundialmente não só no Peru, mas também no Chile, Bolívia, Estados Unidos e Congo. Diaz foi considerado uma das figuras mais influentes em coquetéis ao redor do mundo pelo também especial Bar World 100, desenvolvido pela Revista Drinks, nos anos de 2019, 2020, 2021 e 2022.
Aaron também é jurado em vários campeonatos do segmento, além de atuar como professor de master classes para profissionais da Europa e de toda América Latina. Atualmente é o Cocktail Chef do Carnaval Bar, considerado um dos melhores bares do mundo, o qual é co-proprietário.
