A viticultura fluminense vive um momento de afirmação — e agora pode ser experimentada de perto. Nos dias 16 e 17 de maio, o tour “Na Rota do Vinho RJ”, promovido pela Mural à la Carte, convida o público a percorrer três vinícolas que vêm colocando o estado no mapa dos vinhos de qualidade: Vinícola Inconfidência, Casa Rozental e Vinícola Arouca.
A menos de duas horas da capital, entre montanhas e pequenas propriedades, a produção de vinhos na Região Serrana cresceu nos últimos anos e já coleciona prêmios. Parte desse avanço se deve à técnica da dupla poda — a chamada colheita de inverno — que ajusta o ciclo da uva para que ela amadureça em condições ideais, mesmo em clima tropical. O resultado são vinhos com identidade própria, marcados por um terroir singular.
A experiência propõe mais do que degustar: é uma imersão. O grupo parte na manhã de sábado (16/05), de Laranjeiras, rumo à Vinícola Inconfidência, pioneira no estado. Ali, além de conhecer a história e os métodos de produção, os participantes degustam três rótulos da casa.
O almoço será no Garimpo, restaurante conhecido por valorizar ingredientes locais, em meio ao clima bucólico de Secretário. À tarde, a visita segue para a Casa Rozental, onde os vinhedos desenhados em formato de folha compõem um cenário delicado. A degustação de três rótulos será acompanhada por queijos da região, com direito a pôr do sol.
Após pernoite em Três Rios, o domingo começa com visita à Vinícola Arouca, em Areal — município que já se apresenta como a “Capital da Uva” no estado. Lá, os visitantes acompanham todas as etapas da produção, com uvas como Syrah, Malbec, Tannat e Cabernet Sauvignon. A experiência se completa na recém-inaugurada Casa Vinnus, onde acontece a degustação final.
Além das provas, as vinícolas oferecem a possibilidade de compra de rótulos em quantidades limitadas e a preços especiais — um convite a levar para casa um pouco desse novo capítulo da produção fluminense.
