Depois de conquistar seu público com o elogiado menu degustação, o restaurante Nimbus apresenta uma novidade que promete agradar aos amantes dos longos almoços de fim de semana. No próximo dia 27 de junho, o chef inglês Jimmy McLennan e a sommelière Ruth de Assis estreiam o “Saturday Lunch“, uma experiência inspirada no tradicional Sunday Roast britânico.
A proposta é simples e irresistível: reunir amigos em torno da mesa, sem pressa, para desfrutar de boa comida, bons vinhos e conversa. O menu em quatro etapas inclui desde pão sourdough artesanal com manteiga de cebola até cordeiro assado lentamente, servido com acompanhamentos cuidadosamente elaborados, encerrando com uma reconfortante Tarte Tatin de maçã verde.
Os cariocas sempre souberam transformar almoço em programa. Agora, graças ao chef Jimmy McLennan, ganham também um gostinho de uma das tradições mais queridas da Inglaterra. Em tempos de refeições apressadas e olhos grudados nas telas, a proposta do Nimbus parece quase revolucionária: sentar à mesa, compartilhar travessas, abrir uma boa garrafa e deixar a tarde passar. Um luxo cada vez mais raro — e por isso mesmo tão desejável.
Credito das fotos Mollica
Serviço:
“Saturday Lunch”
Data: 27/06
Horário: das 12h às 17h
Endereço: Rua Dezenove de Fevereiro, 153, Botafogo – Rio de Janeiro – RJ
WhatsApp/Reservas: (21) 99765-3465
Instagram: @nimbus.restaurante
