A gastronomia do premiado chef Ignácio Peixoto é um dos grandes destaques da nova fase da Vila Áurea. O casarão histórico, localizado em São Conrado, será reinaugurado após obras na antiga Villa Riso. Integrando o buffet Câliner, grupo que reúne cinco casas e alguns dos principais profissionais do mercado de festas e casamentos do Rio de Janeiro, o espaço une patrimônio histórico, serviço de alto padrão e uma experiência gastronômica sofisticada voltada a eventos de luxo.
Com mais de 300 anos de história, a propriedade atravessa diferentes capítulos da memória carioca. Originalmente uma fazenda de cana-de-açúcar, a casa preserva referências do Brasil Imperial e já recebeu nomes ilustres por lá. Foi em uma das salas do casarão que a Lei Áurea teria sido redigida. Os jardins mantêm palmeiras imperiais até hoje.
Agora revitalizada, a Vila Áurea preserva sua atmosfera inspirada nas tradicionais vilas italianas e surge como um novo endereço para casamentos, aniversários e eventos corporativos de alto padrão. A estrutura reúne amplos salões clássicos climatizados, deck integrado à natureza, terraço panorâmico com vista para a Pedra da Gávea e capacidade para até 800 convidados, em uma configuração versátil que permite desde celebrações intimistas até grandes recepções.
Mais do que um espaço para festas, a casa oferece operação completa para eventos, com buffet próprio, open bar, staff especializado, segurança, manobristas, gerador de energia, apoio técnico e atendimento consultivo para anfitriões e cerimonialistas. A proposta é transformar cada celebração em uma experiência personalizada, aliando sofisticação, conforto e excelência operacional.
À frente da gastronomia, Ignácio Peixoto aposta em uma cozinha contemporânea com influências mediterrâneas, valorizando ingredientes frescos, apresentações elegantes e combinações autorais. Entre as criações do menu estão salmão curado servido no waffle de batata, camarões com couscous marroquino, mini arancini de parmesão, polvo tostado com vinagrete de tangerina e risoto de cogumelos trufados. A experiência inclui ainda ilha gastronômica com queijos brasileiros, charcutaria e terrines artesanais, estação italiana preparada ao vivo e menu especial para o fim da festa.
“A Vila Áurea pede uma cozinha que saiba celebrar. Por isso construímos um menu que respeita a tradição dos grandes banquetes, mas sem abrir mão de uma visão contemporânea. Minha cozinha tem raízes brasileiras e alma carioca: uma cozinha aberta ao mundo, que absorve referências diversas sem perder identidade.
O resultado é um percurso gastronômico que transita entre o familiar e a descoberta. Pratos que acolhem, sabores que despertam memória e combinações que surpreendem de forma natural. Queríamos que cada convidado encontrasse algo que lhe fosse próximo, mas também tivesse a oportunidade de viver novas experiências à mesa. Afinal, grandes celebrações acontecem quando sofisticação e prazer caminham juntos”, afirma o chef.
A carta de drinques acompanha o clima sofisticado do lugar, reunindo coquetéis autorais como o “Garota de Ipanema”, preparado com morango, maracujá, espuma de coco e manjericão, além de releituras contemporâneas de clássicos da coquetelaria.
Com atmosfera cinematográfica, serviço personalizado e uma narrativa conectada à história do Rio, a Vila Áurea surge como um dos novos nomes de destaque no mercado de eventos de luxo da cidade, unindo patrimônio, gastronomia e experiências memoráveis em um dos cenários mais emblemáticos da Zona Sul carioca.
Serviço:
Endereço: Estrada da Gávea, 728 – São Conrado
Instagram: @vilaaureaeventos
Voltar para a home aqui
