Hoje dia 06 de abril comemora-se o Carbonara Day e para celebrar essa data que homenageia um dos pratos mais icônicos da culinária italiana pedimos uma receita clássica ao chef…
Por iniciativa do Deputado Estadual Carlos Minc, que foi refugiado político em Paris, o chef Roland Villard foi agraciado com a Medalha Tiradentes. Roland ficou famoso no Brasil por ser…
Há ingredientes que só de se fundirem trazem uma explosão de sabores à boca. Dentre os clássicos, a combinação entre coco e goiabada está entre as mais amadas e procuradas…
Depois de publicarem juntos doze livros e venderem mais de 1 milhão de exemplares, o Senac e o Panelinha vão estreitar ainda mais a parceria, com o lançamento da…
“Cozinha Pantaneira: Comitiva de Sabores”, do pesquisador e chef sul-mato-grossense Paulo Machado, acaba de sair da gráfica. Com textos de Cristiana Couto e fotos de Luna Garcia, o título soma-se…
Inaugurado em esquema de soft opening em julho deste ano, após a permissão de reabertura de bares e restaurantes, o Bar do Honô nasceu de um projeto do conceituado sommelier…
O Chef Rafael Gomes convidou seu amigo, o prestigiado Chef Thibault Sombardier do restaurante Antoine, que fica en face a Torre Eiffeil, na sua pela primeira viagem ao Brasil a…
Newton Rique é jovem e apesar da pouca idade ele já sabe que seu lugar é na cozinha. Isso mesmo, filho e neto de empresários do ramo do varejo, Newton…
